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相信人们去超市买东西

2020-01-02

看食品标签要注意看“贮存条件”,购买食品注意“贮存条件”的重要

相信人们去超市买东西,生产日期和保质期已经成为首要考察的项目了,却往往忽略了贮存条件,事实上,这三者关联密切。

一袋大米的保质期明明是一年,可买回家才两个月就发现发霉了,是大米不合格吗?

不一定,反省一下自己有没有遵循产品的贮存条件,如果没有按照人家标示的贮存条件存放,那也只能吸取教训了。

还值得一提的是食用油,很多人会买大桶的油,认为油的保质期时间长,吃得慢也没关系。包装上保质期是指没有开封的情况下,一旦打开包装,接触了空气

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,经历了厨房高温的洗礼,即便不会出现哈喇味这种明显的变质迹象,也难保证油脂的氧化指标仍然合格。

所以,购买包装食品时,不仅要看日期,还应该特别注意贮存条件。离开贮存条件谈保质期就过于简单粗暴了。

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